Professionisti in cucina. Tecniche e pratiche per i futuri chef. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online: 1
by
Giovanni Salviani
Copertina flessibile
details (
Italy
).
ISBN: 978-88-203-7279-8
ISBN-10: 88-203-7279-7
Hoepli
· 2016
