Il libro di cucina. Tecnica e pratica dei servizi di ristorazione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM

ristorazione

by: Antonio Antonino · Maurizio Torrigiani

Copertina flessibile

details (Italy).

ISBN: 978-88-203-4222-7

ISBN-10: 88-203-4222-7

Hoepli · 2009