Prodotti dolciari artigianali e industriali. Gestione manageriale. Per le Scuole superiori. Con espansione online

industriali

by: Tommaso De Rosa · Annalisa Ristoratore

Copertina flessibile

details (Italy).

ISBN: 978-88-08-83675-5

ISBN-10: 88-08-83675-4

Clitt · 2015