Trasformazione e produzioni agroalimentari. Per viticoltura ed enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Trasformazione

by: Valerio Antolini · Patrizia Cappelli · Beatrice Fabbri

Copertina flessibile

details (Italy).

ISBN: 978-88-08-23768-2

ISBN-10: 88-08-23768-0

Zanichelli · 2016