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| year of publication | ISBN | author(s) | title |
|---|---|---|---|
| 2005 | 978-84-933853-0-9 | Andoni Luis Aduriz | Clorofilia (Mugaritz Cuadernos) |
| 2006 | 978-84-933853-3-0 | Andoni Luis Aduriz | Txikichef (castellano) |
| 2007 | 978-84-933853-5-4 | Andoni Luis Aduriz · FranÇois-Luc Gauthier | Diccionario Botanico Para Cocineros (+dvd) (Libros Del Atajo) |
| 2009 | 978-84-933853-8-5 | Alvarez Rabo | Bajos de la alta cocina, los (Mugaritz Cuadernos) |