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| year of publication | ISBN | author(s) | title |
|---|---|---|---|
| 2001 | 978-84-932288-0-4 | MARTIN BERASATEGUI | Calendario de cocina tradicional |
| 2003 | 978-84-932288-1-1 | Imagen Mab · Alfredo Álvarez Plájaro | Foie gras-a (Mugaritz Cuadernos) |