CONSERVACION, PROCESADO E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. TECNICAS DE PROCESADO DE LOS ALIMENTOS .PREVENCIÓN DEL DETERIORO DE ALIMENTOS. METODOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS

by RAFAEL CEBALLOS ATIENZA

Tapa blanda

ISBN: 978-84-9124-324-3

ISBN-10: 84-9124-324-0

Formación Alcalá, S.L. · 2016