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year of pub­li­ca­ti­onISBNauthor(s)title
2015978-84-15213-07-9Pozuelo de Alarcón, Madrid. Federación Española de Hopstelería. Camino de Las Huertas num 18 1º plantaGerente de centros en restauración moderna
  ''978-84-15213-08-6Pozuelo de Alarcón, Madrid Federación Española de Hostelería. Camini de Las Huertas num 18 1ª PlantaGestión Cuantitativa
  ''978-84-15213-09-3Camino de las Huertas 18 1ª planta, Pozuela de Alarcon, Madrid Federación Española de HosteleríaPreelaboración y Conservación culinarias (Material del profesorado)
  ''978-84-15213-10-9   ''Preelaboración y conservación culinarias (Mat. Alumnado)