Format-AB

year of pub­li­ca­ti­onISBNauthor(s)title
2019978-83-89184-11-5Dariusz WĹodarekDietetyka FORMAT-AB [KSIĄŻKA]
2015978-83-89184-17-7Halina Limanówka, Ewa Superczyńska Danuta GóreckaTechnologia gastronomiczna z obslugą 3 [KSIĄŻKA]
2010978-83-89184-35-1Dorota Nowak (red.) Ewa Czarniecka-SkubinaTechnol. ĹzywnoĹci cz.1 - Podstawy technologii [KSIÄĹťKA]
2011978-83-89184-36-8Ewa Czarbniecka-SkubinaTechnol. ĹzywnoĹci cz.2 - Technologie kierunkowe T1 [KSIÄĹťKA]
2012978-83-89184-37-5pod red. Ewy Czarnieckiej-SkubinyTechnol. zywnosci cz.3 - Technologie kierunkowe T2
2014978-83-89184-51-1Krzysztof JonaszekZbior zadan przygotowujacych do egzaminu potwierdzajacego Kwalifikacje T12
2015978-83-89184-52-8   ''Zbior zadan przygotowujacych do egzaminu potwierdzajacego Kwalifikacje T11 Planowanie i realizacja uslug w recepcji
2014978-83-89184-53-5Beata BoduszDokumentacja hotelowa Cwiczenia dla zawodu technik hotelarstwa
  ''978-83-89184-55-9Jan GawÄckiZbiĂlr zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy o Ĺźywieniu i Ĺźywności - Jan Gawęcki, Jolanta Czarnocińska, JĂlzef Korczak [KSIĄŻKA]
  ''978-83-89184-58-0ElĹzbieta ĹťochowskaZbior zadan przygotowujacych do egzaminu potwierdzajacego kwalifikacje. Tom 15. Czesc 2