La cocina de referencia / Reference cuisine: Tecnicas Y Preparaciones De Base. Manual Para Profesores, Estudiantes Y Profesionales / Basic Techniques ... Students and Professionals (Spanish Edition)

by Michel Maincent Paperback details (United States). details (Spain - España). (see also: Tapa blanda) ISBN: 978-607-05-0160-9 ISBN-10: 607-05-0160-8 Editorial Limusa S.A. De C.V. · 2009