(英文版) むきもの入門 - The Decorative Art of Japanese Food Carving: Elegant Garnishes for All Occasions
by:
長島 博 ·
Hiroshi Nagashima
ハードカバー
details (
USA
).
ISBN: 978-4-7700-3087-0
ISBN-10: 4-7700-3087-8
講談社インターナショナル
· 2009