デコール技法集―洋菓子をより魅力的に、味を美しく飾る「新入門書」 (旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック スペシャル版)
by
柳 正司
ムック
details (
USA
).
ISBN: 978-4-7511-0747-8
ISBN-10: 4-7511-0747-X
旭屋出版
· 2008