飲食店 店を強くする店長の「人材育成力」―店長よ「人が苦手」と言うなかれ。「人を活かす」ことこそ売上を伸ばす原点だ! 飲食店繁盛レシピ・人材育成編 (飲食店繁盛レシピ (人材育成編))

by 佐野 裕二 単行本 details (USA). ISBN: 978-4-7511-0645-7 ISBN-10: 4-7511-0645-7 旭屋出版 · 2007