スイーツノート number 05―スイーツのメイキングマガジン トップパティシエの素材を生かす発想力フルーツ&野菜のスイーツ (SEIBUNDO Mook)
ムック
details (
USA
).
ISBN: 978-4-416-80937-2
ISBN-10: 4-416-80937-9
誠文堂新光社
· 2009