調理場という戦場―「コート・ドール」斉須政雄の仕事論 (幻冬舎文庫)

by 斉須 政雄

文庫

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(see also: 電子書籍 （キンドル）)

ISBN: 978-4-344-40771-8

ISBN-10: 4-344-40771-7

幻冬舎 · 2006