人はこうして美味の食を手に入れた―飽くなき食欲が生んだ「発明・発見」の文化史 (KAWADE夢新書)
by
小泉 武夫
新書
details (
USA
).
ISBN: 978-4-309-50109-3
ISBN-10: 4-309-50109-5
河出書房新社
· 1996