食べる人類誌―火の発見からファーストフードの蔓延まで
by
フェリペ フェルナンデス=アルメスト
単行本
details (
USA
).
ISBN: 978-4-15-208506-1
ISBN-10: 4-15-208506-1
早川書房
· 2003
See also:
2010
文庫
食べる人類誌―火の発見からファーストフードの蔓延まで (ハヤカワ・ノンフィクション文庫)