ビールの科学―麦とホップが生み出すおいしさの秘密 (ブルーバックス)

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by: 渡 淳二 · サッポロビール価値創造フロンティア研究所

新書

ISBN: 978-4-06-257632-1

ISBN-10: 4-06-257632-5

講談社 · 2009