Traité d'oenologie: Tome 1, Microbiologie du vin, Vinification

by: Denis Dubourdieu · Aline Lonvaud · Pascal Ribéreau-Gayon · Bernard Donèche

Relié

details (France).

ISBN: 978-2-10-007301-6

ISBN-10: 2-10-007301-X

Dunod · 2004