Lactid Acid Bacteria: A Functional Approach

by: Marcela A. C. de Albuquerque · Alejandra de Moreno de LeBlanc · Jean Guy Joseph LeBlanc · Raquel Bedani Salvio

Hardcover

details (UK).

ISBN: 978-1-138-39163-5

ISBN-10: 1-138-39163-8

CRC Press · April 2020