by: S. Roussos · B.K. Lonsane · M. Raimbault · G. Viniegra-Gonzalez
Hardcover
ISBN: 978-0-7923-4732-3
ISBN-10: 0-7923-4732-3
Springer · 1997
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by: S. Roussos · B.K. Lonsane · M. Raimbault · G. Viniegra-GonzalezHardcover
ISBN: 978-0-7923-4732-3 ISBN-10: 0-7923-4732-3 Springer · 1997 |
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| 2010 | Paperback | Advances in Solid State Fermentation |