| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Food Engineering Interfaces | 978-1-4419-7474-7 (1-4419-7474-1) | 2010 | Ricardo Simpson · Jorge Welti-Chanes · Daniela Bermudez Aguirre · Gustavo V. Barbosa-Cánovas |
| Food Materials Science: Principles and Practice | 978-0-387-71946-7 (0-387-71946-6) | 2007 | Peter J. Lillford |
| Microstructural Principles of Food Processing and Engineering | 978-0-8342-1256-5 (0-8342-1256-0) | 1999 | David W. Stanley |
J. A. · J. Aguilera · J.M. · J. M. A. · J. Miguel Aguilera · Jose Mª Asensio Aguilera · Jose Mahmoud Aguilera Pleguezuelo · José María Aguilera · JOSE MARIA AGUILERA RAMOS · Jose Maria Asensio Aguilera · José Miguel Aguilera · Juan Miguel Aguilera · Juan Miguel Aguilera Baixauli · Julián Marías Aguilera · M.A.