J. Grossfeld

Titel	ISBN-13	Erschei- nungsjahr	andere Autoren
Anleitung zur Untersuchung der Lebensmittel	978-3-642-89775-7	2013
Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel: Nachtrag zu Band I. A. Zusammensetzung der tierischen Nahrungs- und Genussmittel	978-3-642-98625-3	1919	J. Großfeld · A. Splittgerber · W. Sutthoff
Essig Bedarfsgegenstände Geheimmittel: Ergänzungen zu Band I-VIII Generalsachverzeichnis	978-3-642-88892-2	1942	E. Bames · A. Behre · A. Beythien · B. Bleyer · G. Büttner · A. Eichstädt · C. Griebel
Fette und Öle: Lipoide · Wachse · Harƶe, Ätherische Öle	978-3-642-88819-9	1939	E. Bames · A. Bömer · R. Grau · C. Gribel · W. Halden · H. Holthöfer
Getreidemehle Honig · Zucker · Früchte Gemüse	978-3-642-88760-4	1938	E. Bames · W. Bartels · A. Beythien · C. Griebel · H. Holthöfer · R. Strohecker · K. Täufel
Untersuchungsmethoden der organisch-chemischen Technologie: Dritter Teil	978-3-642-89000-0	1940	A. Berthmann · F. Burgstaller · G. Dorfmüller · W. Esch · S. Funke · J. Großfeld · H.v. Haasy · W. Halden