Werner Schmid · Werner Schmidt
Pfanneberg · Wirtschaftsverlag Bachem
| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Fachrechnen in Hotel, Restaurant u. Küche. Lösungen | 978-3-8057-0556-1 (3-8057-0556-5) | 2005 | Dieter Finck · Thomas Hausmann · Ludwig Himstedt · Rainer Knopf · Elisabeth Köhnke |
| Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche. | 978-3-8057-0471-7 (3-8057-0471-2) | 2001 | Harald Dettmer · Dieter Finck · Thomas Hausmann · Ludwig Himstedt · Rainer Knopf |
| Tourismus 1. Tourismuswirtschaft. Arbeitsbuch für Studium und Praxis | 978-3-89172-352-4 (3-89172-352-0) | 1998 | Thomas Hausmann · Christoph Braunschweig |