Udo Thiedeke · Udo Tietz · Uta Titz
Buffalo · Kosmos (Franckh-Kosmos)
| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr |
|---|---|---|
| Andalusische Küche - Iberische Köstlichkeiten mit maurischem Erbe | 978-3-9809141-4-7 | 2006 |
| Carmen in fünf Akten. Ein Internetdate mit überraschenden Folgen | 978-3-9809141-3-0 | 2006 |
| Cowboy Cooking - Traditionelle Chuck Wagon- und Ranch-Küche | 978-3-9809141-0-9 | 2007 |
| Indian Cooking - Indianische Küche des Südwestens und der Plains | 978-3-9809141-1-6 | 2008 |
| Kanadische Küche - Essen wie die Trapper, Indianer, Holzfäller und Farmer Ontarios | 978-3-9809141-5-4 | 2008 |
| Nordamerika vegetarisch - Aus der Küche der Indianer und Pioniere | 978-3-9809141-6-1 | 2008 |
| Texas-BBQ: Grillen wie die Rancher und Cowboys | 978-3-9809141-8-5 | 2009 |
| Westernreiten. Praxiswissen für Ein- und Umsteiger | 978-3-440-07817-4 | 2007 |
| Westernreite: Praxiswissen für Ein- und Umsteiger | 978-3-440-11103-1 | 2007 |