Thea Nothnagel

Handwerk und Technik

TitelISBN-13
(ISBN-10)
Erschei-
nungsjahr
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Arbeitsheft Köche/Fachstufen978-3-582-40057-4
(3-582-40057-3)
2008F. Jürgen Herrmann · Dieter Nothnagel
Gastronomie Grundstufe / Lehrbuch für Köche Fachstufen. Küche - Service - Magazin - Speisen - Angebote.978-3-582-40040-6
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1999Wolfgang Hecker · Veronika Keyl · Dieter Nothnagel · Steffi Preuß
Lehrbuch für Köche: Fachstufen978-3-582-40055-0
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