| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Gastronomie Grundstufe / Lehrbuch für Köche Fachstufen. Küche - Service - Magazin - Speisen - Angebote. | 978-3-582-40040-6 (3-582-40040-9) | 1999 | Wolfgang Hecker · Veronika Keyl · Thea Nothnagel · Dieter Nothnagel |
| Gastronomie - Grundstufe: Lösungen zu Arbeitsheft Grundstufe - Lehrerausgabe /Prüfstück | 978-3-582-40053-6 (3-582-40053-0) | 2007 | Veronika Keyl · Dieter Nothnagel · Steffi Preuss |
| Gastronomie, Hotelfachleute, Fachstufe 2, Lehrbuch | 978-3-582-40065-9 (3-582-40065-4) | 2002 | F. Jürgen Herrmann · Veronika Keyl |
Steffi Park · Steve Parish · Steve Parks · Steve Parrish · Steve Peers · Steve Perez · Steve Powers · Steve Price