| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Die deutsche Küche im 20. Jahrhundert | 978-3-8218-1593-0 (3-8218-1593-0) | 2000 | Rainer Horbelt |
| Tante Linas Kriegskochbuch. Kochrezepte, Erlebnisse, Dokumente | 978-3-8289-1039-3 (3-8289-1039-4) | 1999 | " |