| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Fachrechnen in Hotel, Restaurant u. Küche. Lösungen | 978-3-8057-0556-1 (3-8057-0556-5) | 2005 | Dieter Finck · Thomas Hausmann · Ludwig Himstedt · Elisabeth Köhnke · Werner Schneid |
| Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche. | 978-3-8057-0471-7 (3-8057-0471-2) | 2001 | Harald Dettmer · Dieter Finck · Thomas Hausmann · Ludwig Himstedt · Werner Schneid |
R.K. · Rainer Kempf · Rainer Knab · Rainer Knopff · Reiner Kompa