Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei
| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Die Hefe in der Brauerei: Hefemanagement /Kulturhefe - Hefereinzucht /Hefepropagation im Bierherstellungsprozess | 978-3-921690-50-5 (3-921690-50-1) | 2005 | Gerolf Annemüller · Hans J Manger |
Peter L. · Peter Ladka · Peter Leeds · Peter Littig · Peter Littke · Peter Litzka · Peter Ludes · Peter Ludwig · Peter Ludz · Peter Lutz · Peter Lutze · Petra Lietzau · Petra Lutz