| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Journal Culinaire 1. Wissenschaft und Kultur des Essens | 978-3-927350-82-3 (3-927350-82-6) | 2005 | Sandro Bedin · Otward Buchner · Ernst F Dobels · Jürgen Dollase · Ulrike Fokken · Ulrike Gonder · Ursula Hudson-Wiedenmann |
Peter Baccini · Peter Bachin · Peter Bakema · Peter Basham · Peter Beacham · Peter Beicken · Peter Bocchino · Peter Bouxsein · Peter Buchheim