| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr |
|---|---|---|
| Die neue Fischküche: Köstlichkeiten aus heimischen Gewässern | 978-3-7020-0808-6 (3-7020-0808-X) | 2004 |
| Wildbrethygiene: Wild versorgen und verwerten. Verordnungen und Grundsätze | 978-3-8354-0305-5 (3-8354-0305-2) | 2007 |
| Wildbrethygiene. Wild versorgen und verwerten. Verordnungen und Grundsätze | 978-3-8354-0109-9 (3-8354-0109-2) | 2005 |