| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Über den Dächern Freiburgs: Die schönsten Rezepte des Schlossberghotels Dattler | 978-3-9810093-7-8 (3-9810093-7-1) | 2007 | Hansjörg Dattler · Jörg Dattler |
Norbert Berger · Norbert Breeger · Norbert Brieskorn · Norbert Bröcker · Norbert Bürgers