Massimo Montanari

M+M · M. Montanari

C.H. Beck · CNRS · Columbia University Press · Fayard · Giappichelli · Laterza · Penguin Books Ltd · Seuil · Wiley-Blackwell

title ISBN-13year of publica-
tion
other author(s)
Der Hunger und der Überfluß
978-3-406-44025-01999
Der Hunger und der Überfluß. Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
978-3-406-37702-01993
Food: A Culinary History
978-0-14-029658-72000John-Louis Flandrin
Food: A Culinary History from Antiquity to the Present
978-0-231-11154-61999Jean-Louis Flandrin · Albert Sonnenfeld
Food Is Culture
978-0-231-13790-42006
Histoire de l'alimentation 978-2-213-59457-61996Jean-Louis Flandrin
Il formaggio con le pere. La storia in un proverbio 978-88-420-9336-72010
Italian Cuisine: A Cultural History
978-0-231-12232-02003Alberto Capatti
I titoli di credito 978-88-348-1668-4
La cucina italiana. Storia di una cultura 978-88-420-7675-92005Alberto Capatti
La faim et l'abondance 978-2-02-013614-31998
Les frontières alimentaires 978-2-271-06642-82009Jean-Robert Pitte · Collectif
Storia medievale 978-88-420-6540-12002
The Culture of Food
978-0-631-20283-71996

 

Massimo Morbidelli