M. Berger · Martin B · Martin Berger
Edition Vincent Klink · Edition Wurzer & Vilgis
| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens. Heft 6: Kochperspektiven | 978-3-941121-06-5 (3-941121-06-5) | 2008 | Thomas Vilgis |
| journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens, No. 4: Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten | 978-3-927350-85-4 (3-927350-85-0) | 2007 | Thomas Vilgis · Claudia Fährenkemper |
| journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens, No. 5: Geschmacksbildung | 978-3-927350-86-1 (3-927350-86-9) | 2007 | Thomas Vilgis |