| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Die Hofkäserei: Planung, Einrichtung, Produktion, Grundrezepte | 978-3-8001-4209-5 (3-8001-4209-0) | 2006 | Luc Mertz |
| Hofmolkerei: Analysieren, optimieren, planen | 978-3-934239-25-8 (3-934239-25-0) | 2006 | Hubert Redelberger |
A. S. · A. Seidel · M.A. · M.S. · Marc A.