| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Ochsenschwanz und weiße Trüffel. Das Hamburger Landhaus Scherrer und seine Küche | 978-3-88034-874-5 (3-88034-874-X) | 1996 | Heinz Wehmann · Peter C. Hubschmid |
Katharina Jahntz · Katharina Jantzen · Katharina Joanowitsch · Katrin Janitz