| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion |
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| Alimentacion, ciencia, tradicion y salud: Controla tu peso y en alimentarte pon esmero, con la ciencia y el refranero | 978-84-86725-34-1 (84-86725-34-8) | 1997 |
E. Alvarez · J A · J. Alvarez · J.C. · J. E. Alvarez · Jose Alvarez · José E. Alvarez · Jose Enrique