Du-Verlag · Piper · Springer, Berlin
| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Eis. Gelato. Ice Cream: Die Kultur des Sommers | 978-3-908515-76-0 | 2003 | Hervé This-Benckhard · Axel Hacke · Brigitte Hürlimann · Paul Imhof · Max Küng · Marina Rumjanzewa · Susanne Pauser · Liaty Pisany |
| Kulinarische Geheimnisse. 55 Rezepte - naturwissenschaftlich erklärt. | 978-3-492-22774-2 | 1999 | |
| Kulinarische Geheimnisse: 55 Rezepte - naturwissenschaftlich erklärt | 978-3-540-62834-7 | 1997 | |
| Rätsel der Kochkunst - Naturwissenschaftlich erklärt | 978-3-492-22598-4 | 2008 | |
| Rätsel der Kochkunst: Naturwissenschaftlich erklärt | 978-3-540-61113-4 | 1996 | |
| Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst: Naturwissenschaftlich erklärt. Die Titel 'Rätsel der Kochkunst' und 'Kulinarische Geheimnisse' in einem Band ... für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts | 978-3-492-23458-0 | 2009 | |