| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
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| Bacchus 2005: Enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole | 978-2-10-007603-1 (2-10-007603-5) | 2004 | François d' Hauteville · Etienne Montaigne · Jean-Pierre Couderc |
| Bacchus 2008: Enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole | 978-2-10-050000-0 (2-10-050000-7) | 2007 | Jean-Pierre Couderc · François d' Hauteville · Etienne Montaigne · Collectif |
| Bacchus: Enjeux, stratégies et pratiques dans la filière viticole | 978-2-10-049295-4 (2-10-049295-0) | 2005 | François d' Hauteville · Jean-Pierre Couderc · Etienne Montaigne |