| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Das große Buch der Exoten | 978-3-7742-1839-0 | 1997 | Christian Teubner · Hans-Rudolf Gysin |
| Das große Buch der Gemüse aus aller Welt. Kochschule, Warenkunde, Lexikon | 978-3-7742-1121-6 | 2002 | Elisabeth Lange · Christian Teubner |
| Das große Buch vom Gemüse | 978-3-7742-0770-7 | 2002 | Elisabeth Lange · Odette Teubner · Andreas Miessmer |
| Das große Buch vom Obst: Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte | 978-3-7742-0769-1 | 2006 | Helga Buchert-Weisbrodt · Andreas Miessmer |
| Warenkunde Obst & Gemüse, 2 Bde., Bd.1, Obst | 978-3-7750-0301-8 | 1999 | Günther Liebster |