| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Das große Buch der Kuchen und Torten. Patisserie - vom Brioche bis zur Festtagstorte | 978-3-7742-3278-5 (3-7742-3278-4) | 1997 | Christian Teubner · Jacques Charrette |
| MENÜ Schlank | 978-3-570-08261-4 (3-570-08261-X) | 1989 | Helmuth Haenchen |