| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Fit im Fleischer-Fachgeschäft | 978-3-8045-5886-1 (3-8045-5886-0) | 2006 | Hans Grum · Martin Wurdack |
| Fit im Fleischerfachgeschäft: Lernfeldorientierte Fachbildung für Fleischer/-innen | 978-3-8045-5890-8 (3-8045-5890-9) | Hans Grum · Maria Käsweber |