| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Fit im Fleischer-Fachgeschäft | 978-3-8045-5886-1 | 2006 | Hans Grum · Martin Wurdack · Alfons Ziller |
| Fit im Fleischer-Fachgeschäft. Arbeitsheft Fachbildung: Lernfeldorientierte Fachbildung für Fachverkäufer / -innen im Lebensmittelhandwerk, Fleischerei | 978-3-8045-5994-3 | 2010 | Hans Grum · Martin Wurdack |
| Fit im Fleischer-Fachgeschäft. Arbeitsheft. Fleischer: Lernfeldorientierte Grundbildung für Fleischer / -innen und Fachverkäufer / -innen Fleischerei: Arbeitsheft Fleischer, 1. Auflage, 2009 | 978-3-8045-5892-2 | 2009 | Hans Grum · Martin Wurdack |
| Fit im Fleischerfachgeschäft: Lernfeldorientierte Fachbildung für Fleischer/-innen | 978-3-8045-5890-8 | Hans Grum · Maria Käsweber |