Gerhard Eisenbrand

Titel	ISBN-13	Erschei- nungsjahr	andere Autoren
Carcinogenic and Anticarcinogenic Factors in Food: Novel Concepts? - Symposium	978-3-527-27144-3	2000
Chinese Drugs of Plant Origin: Chemistry, Pharmacology and Use in Traditional and Modern Medicine	978-3-540-19309-8	1992	Weici Tang
Ernährungsforschung in Deutschland - Situation und Perspektiven / Naturitional Research in Germany. Standpunkte / Positions	978-3-527-31709-7	2006	Hans-Georg Joost · Hannelore Daniel
Lebensmittel und Gesundheit II; Food and Health II: Sammlung Der Beschlusse Und Stellungnahmen/Opinions Mitteilung 7/Report 7	978-3-527-27519-9	2005
RÖMPP Lexikon Lebensmittelchemie 2 Bände	978-3-13-736602-7	2006	Peter Schreier
Römpp Lexikon, Lebensmittelchemie	978-3-13-736601-0	2006	"
Toxikologie für Naturwissenschaftler und Mediziner. Stoffe, Mechanismen, Prüfverfahren	978-3-527-30989-4	2005	Manfred Metzler · Frank J. Hennecke
Toxikologie für Naturwissenschaftler und Mediziner. Stoffe, Mechanismen, Prüfverfahren. Mit einer Einführung in das Chemikalien- und Gefahrstoffrecht	978-3-527-30675-6	2003