| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Barriqueausbau: Grundlagen - Möglichkeiten - Varianten | 978-3-8001-3681-0 (3-8001-3681-3) | 2001 | Robert Steidl |
| Biologischer Säureabbau. Möglichkeiten, Durchführung, Kontrolle | 978-3-8001-3913-2 (3-8001-3913-8) | 2002 | " |
| Der Weg zum Spitzenwein. Grundlagen, Möglichkeiten, Varianten | 978-3-8001-4174-6 (3-8001-4174-4) | 2002 | " |