| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Pflanzliche Öle | 978-3-7040-1491-7 (3-7040-1491-5) | 1999 | Josef Dlapka · Martin Greßl |
| Räuchern, Pökeln, Wursten. Schwein, Rind, Wild, Geflügel | 978-3-7020-0910-6 (3-7020-0910-8) | 2008 | |
| Räuchern, Pökeln, Wursten: Schwein, Rind, Wild, Geflügel | 978-3-7020-1197-0 (3-7020-1197-8) | 2008 | |