E. L. · Eric Laws · Eric Lax · Eric Lewis · Eric Luke · Erich Leisch · Erika Lais
Behr · Humboldt · Springer, Berlin
| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Antimicrobial Food Additives: Characteristics, Uses, Effects | 978-3-540-61138-7 | 1996 | Martin Jager |
| Chemische Lebensmittelkonservierung: Stoffe - Wirkungen - Methoden | 978-3-540-57607-5 | 1996 | " |
| Großwörterbuch des Lebensmittelwesens, Engl.-Dtsch. | 978-3-925673-79-5 | 1990 | |
| Großwörterbuch des Lebensmittelwesens, Englisch-Deutsch | 978-3-86022-936-1 | 2002 | |
| Lexikon der Lebensmittel-Etiketten. Der Mensch ist misstrauisch | 978-3-89994-009-1 | 2003 | |
| Viersprachiges Wörterbuch der Lebenmitteltechnologie, Englisch-Deutsch-Spanisch-Französisch | 978-3-86022-010-8 | 1994 | Amelia de Irazazabal Nerpell · Julia Zarco Weiden |
| Von Abalone bis Zuckerwurz: Exotisches für Gourmets, Hobbyköche und Weltenbummler | 978-3-540-21234-8 | 2004 | |
| Von Abalone bis Zuckerwurz - Exotisches für Gourmets, Hobbyköche und Weltenbummler | 978-3-540-67300-2 | 2000 | |