Edgar Spreer

Behr · CRC

title ISBN-13
(ISBN-10)
year of publica-
tion
Milk and Dairy Product Technology 978-0-8247-0094-2
(0-8247-0094-5)
1998
Technologie der Milchverarbeitung
978-3-89947-233-2
(3-89947-233-0)
2006

 

Edgar Stein