E.E. · Prof. Edgar E. Schaetzing
Books on Demand Gmbh · Deutscher Fachverlag · Matthaes
| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Fachwörterbuch für Hotellerie und Gastronomie deutsch - französisch / francais- allemand | 978-3-87150-339-9 | 1992 | Pierre H. Moreau · Claire Knollmeyer |
| Handbuch Food & Beverage, Personaleinsatz | 978-3-87150-916-2 | 2009 | |
| Management in Hotellerie und Gastronomie | 978-3-86641-151-7 | 2008 | |
| Management in Hotellerie und Gastronomie | 978-3-87515-506-8 | 2008 | |
| Management in Hotellerie und Gastronomie. | 978-3-86641-027-5 | 2005 | |
| Management in Hotellerie und Gastronomie. | 978-3-87150-839-4 | 2004 | |
| Motivation zu Spitzenleistungen 1. 150 Ideen aus der Praxis | 978-3-8311-0447-5 | 2000 | |