| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Allgemeine Wirtschaftslehre für Verwaltungsfachangestellte. CD-ROM: Unterrichtsbegleitmaterial | 978-3-441-40109-4 | 2007 | Dirk Brons · Sabrina Dettmer · Jens Goldmann · Thomas Hausmann · Petra Hiecke |
| Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe - managementorientiert | 978-3-582-04967-4 | 2016 | Prof. Dr. Harald Dettmer · Dr. Thomas Hausmann · Sabrina Dettmer · Petra Hiecke · Elisabeth Köhnke · Mathias Meilwes · Helmut Meisl |
| Fachbegriffe Hauswirtschaft: Lexikon | 978-3-427-19414-9 | 2006 | Anneliese Dubiel · Claudia Hemmersbach · Werner Hühn · Rosemarie Sachweh · Eva Wittinghofer |
| Fachbegriffe Recht und Wirtschaft: Lexikon | 978-3-427-37820-4 | 2004 | Harald Dettmer · Paul Degott · Sabrina Dettmer · Peter Dobberahn · Thomas Hausmann · Thomas Stoll · Hans D Warda |
| Fachrechnen in Hotel, Restaurant u. Küche: Lösungen | 978-3-8057-0556-1 | 2005 | Thomas Hausmann · Ludwig Himstedt · Rainer Knopf · Elisabeth Köhnke · Werner Schneid |
| Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche | 978-3-8057-0647-6 | 2010 | Thomas Hausmann · Ludwig Himstedt · Rainer Knopf · Elisabeth Köhnke · Werner Schneid |
| Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche | 978-3-8057-0471-7 | 2007 | Thomas Hausmann · Ludwig Himstedt |
| Fachrechnen in Hotel Restaurant und Küche | 978-3-8057-0582-0 | 2007 | Harald Dettmer · Thomas Hausmann · Werner Schneid · Rainer Knopf · Ludwig Himstedt · Elisabeth Köhnke |
| Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche. | 978-3-8057-0551-6 | 2005 | Harald Dettmer · Thomas Hausmann |
| Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche | 978-3-8085-6291-8 | 2001 | Harald Dettmer · Thomas Hausmann · Ludwig Himstedt · Rainer Knopf · Werner Schneid · Klaus Steffens |
| Lösungen zu 04712 | 978-3-8057-0652-0 | 2010 | Thomas Hausmann · Ludwig Himstedt · Rainer Knopf · Elisabeth Köhnke · Werner Schneid |
| Lösungen zu 04712 | 978-3-8057-0583-7 | 2009 | Harald Dettmer · Thomas Hausmann · Werner Schneid · Ludwig Himstedt · Elisabeth Köhnke |
| Rechnungswesen für gemeindliche Wirtschaftsbetriebe | 978-3-8237-3544-1 | 2000 | Harald Dettmer · Klaus Steffens |
| Wirtschaft im Zeitgeschehen / Wirtschaft und Soziales für gewerbliche Schulen. Lehr- /Fachbuch: Wirtschaft im Zeitgeschehen, EURO, Arbeitsheft | 978-3-441-07908-8 | 2002 | Sabrina Dettmer · Thomas Hausmann · Klaus Steffens |
| Wirtschaft im Zeitgeschehen: Wirtschaft und Soziales für gewerbliche Schulen: Schülerband | 978-3-441-00792-0 | 1997 | Sabrina Dettmer · Thomas Hausmann · Klaus Steffens |
| Wirtschaftslehre für hauswirtschaftliche Betriebe, Arbeitsheft | 978-3-582-42552-2 | 2001 | Harald Dettmer · Diane Gerner |
| Wirtschaftslehre für hauswirtschaftliche Betriebe, Lehrbuch | 978-3-582-04255-2 | 2003 | Harald Dettmer · Diane Gerner · Sabrina Dettmer · Thomas Hausmann · Petra Hieke · Klaus Steffens · Eva Wittinghofer |
D.F. · Dieter Fiems · Dieter Fink · Dieter Finke · Dieter Funke · Heinz Dieter Finck · Heinz Dieter Finck Bruno Rauch
Bildungsverlag EINS · Bildungsverlag Eins · Europa-Lehrmittel · Pfanneberg · Verlag Handwerk und Technik